~inmyheart~

 Assalamualaikum dan salam sejahtera. Alhamdulillah kita semua dapat menginjakkan kaki ke tahun baru 2023. Selamat datang 2023. Semoga tahun 2023 memberikan kita kejayaan, keberkatan, kemurahan rezeki, kesihatan yang baik dan kegembiraan. Sayang semua.                 

Assalamualaikum dan salam sejahtera. kawan-kawan semua sihat tak? Sekarang kan petang je hujan. Mesti ada je yang demam la, batuk la, selsema la. Kalau ada tanda-tanda, cepat makan ubat tau. Sebenarnya dah lama kita tak buat Apam Pisang Madu ni sebab sejarah sebelum ni 3 kali buat, bantat. BANTAT hokey. Hohoho...Apam Pisang yang mudah pun boleh bantat. Kali ni gagahkan hati juga buat sebab Kak Noly dah berzikir banyak kali nak makan Apam Pisang. Kebetulan memang ada pisang sebab Qayyim nak makan cekodok, jadi songlap la 2 biji Pisang Cavendish tu buat apam. Sambil buat tu dok berzikir la supaya kali ni jadi. Memang tak bagi tau pun Kak Noly nak buat apam ni sebab takut tak jadi. Nak dijadikan cerita. Sebelum buat apam pisang yang lawa jadi ni, pagi tu dah buat sebijik. Tapi yang buat sebijik tu macam bahagian bawah dia agak lembik. Macam kurang masak. Rasanya sebab faktor masa kelam kabut nak pegi beli barang dapur dan faktor acuan yang digunakan. Pagi tu guna acuan yang kecik, m...

Assalamualaikum. Salam hujung minggu. Salam santai bersama keluarga. Berarak mendung kelabu.....sejuk-sejuk macam ni semedangnya lapar. Makan je la kerjanya. Mana la tak bulat. Orang tegur mula sentap. Alah....pedulikan la. Dah lama tak update resepi kan. Sekarang ni tengah famous Apam 3 bahan aka Apam Viral. Ramai dah yang mencuba. Mana yang berjaya, tahniah diucapkan. Mana yang kelaut tu, cuba lagi. Adat la kan. Buat kek, kuih, biskut ni tak macam masak lauk. Boleh adjust. Dia mengada lebih. Makanya, dengan semangat yang berkobar-kobar seban tengok banyak komen yang ok dan ko, perasaan mencuba terus membara. Hahaha...membara la sangat. Padahal dalam hati punya la risau sebab takut kelaut jadinya. Bahan untuk Apam Viral ni sangat senang. Gula halus, telur, tepung gandum. Sukatam dia, 1 cawan bagi semua bahan. Tapi disebabkan tak suka manis, kita kurangkan gula jadi 3/4 cawan. Langkah pertama, panaskan kukusan. Sapukan loyang dengan marjerin dan taburkan sedikit te...

Assalamualaikum. Salam Ramadhan ke-7, insya'allah.  Pejam celik pejam celik, dah nak masuk seminggu kita berpuasa. Masa semakin pantas berlalu meninggalkan kita. Sempena Ramadhan kali ni, sempat la berbuka puasa bersama keluarga kedua-dua belah pihak. Alhamdulillah. Sementara Qabil cuti sekolah kan.  Menu yang dicuba untuk Iftar kali ini adalah APAM PISANG MADU.  Haaa....jangan pulak lepas ni dok menggagau cari pisang madu. Tak jumpa la kan. Resepi ni menggunakan madu. Sebab tu la nama dia lagu tu.  Lagi satu, jangan pikir madu lain pulak tau. Ada jugak yang kena tu.  Resepi ni senang. Pakai je la pisang apa pun. Asalkan sukatan dia 1 cawan pisang yang dilenyek. Tapi disebabkan malas nak sukat pisang tu, taram je pakai 3 bijik pisang cavendish tu. Rasa apam ni seakan-akan cakey. Gebus dan lembut. Sebab dia pakai baking powder dan soda bikarbonat. Resepi sapa? Resepi dari Azlina Ina, cikgu memasak di Facebook. Yang ni untuk Ift...

Assalamualaikum Salam hari yang mulia. Dah lama tak update pasal masakan kan. Lately kemalasan amatlah melanda ditambah pulak air kena catu, jadi mood nak memasak pun ke laut la.  Minggu lepas merajinkan diri buat Apam Pelangi sebab terasa nak makan & rasa dah lama tak buat kuih. Makan pun takat sorang makan. lebihnya bwk ke ofis jadi bekal makan sambil buat keje la kan. Ok la tu. Jimat cikit belanja. Apam pelangi..sedap sebab seakan2 kek & seri ayu. Kali ni buat pakai susu cair sebab xde santan dkt rumah. Jaga kesihatan la sama kan. Apam Pelangi yg xmcm pelangi pun Resepi yang di ubahsuai dari asal Apam Pelangi Bhn :- 2 cwn t. gandum 1 sk baking powder 1 cwn susu cair 3/4 cwn gula 2 bj telur 1sk esen vanila 1 sk ovellate 1/3 sk garam Cara :- 1. Panaskan kukusan. Sapukan loyang dgn sdikit minyak 2. Ayakkan tepung dgn b.powder 3. Pukulkan gula, ovellate, telur & garam hingga kembang 4. Masukkan susu cair & tepung. Pukul h...

Assalamualaikum Sejuk betul hari ni walaupun xhujan. Kat lua pun redup & berangin je. Boring la pulak xtau nak buat apa time cuti2 ni. Rancangan tv pun xseronok. Nak balik kampung pun xboleh sbb cik abang dok sibuk siapkan rancangan Wan Malaysia Season 3 yang nak on air dekat Astro Prima. Patutnya on air hari khamis tadi, tapi extend ke Isnin minggu depan. Jadi...duduk melepak la kat rumah. Sejuk2 ni tekak pun rsa nak makan macam2. Tetiba tengit bestnya kalu dapat makan Seri Ayu. Tapi kelapa pulak xde. Kelapa xde...hmmmm xjadi hal. Boleh je buat xpakai kelapa. Seri Ayu ni sejenis kuih tradisional. Rasanya seperti apam. Tapi dia lemak sbb menggunakan telur dan santan. Dah terliur ni.  Lama jugak xbuat seri ayu ni sebab nak buat dia kena betul2 seru tu datang & mood tengah elok. Kalau tak, alamat bantat la dia. Mengada kan. Memang pernah jadi macam tu sebab dulu ingat mama sruh buat untuk meniaga, tapi xde mood nak buat. Buat dalam terpaksa..keras jadinya. Jadi l...

Ladybug tengah cari bunga Tersenyum apam ni suruh mkn dia. Gigih mencorak apam dot-dot. Al-maklum la tangan keras. Xkreative langsung. Tapi alhamdulillah. Jadi gak apam ni. Sedap. Boleh tahan duduk lua sampai 4 hari. maklum la kat rumah xdak sapa yg suka kue2 manis ni. Sniri je mkn sorang. Nasib baik bukat setengah adunan je. Lain kali boleh buat lagi.