~Akhirnya...Semperit kuuuu~

Alhamdulillah, cuti hujung minggu 2 hari dapat juga siapkan 2 jenis biskut. Biskut kedua adalah Semperit Susu. Semperit memang sedap. Tapi resepi yg saya guna ni semperit dia rapuh & xguna telur. Resepi dari kawan group masakan dalam FB. Tgk org buat teringin, so beranikan diri buat sbb bhn dia simple je. Alhamdulillah akhirnya berjaya.

Putih suci murni warnanya. Saja tak nak kalerkan

Memang sedap semperit ni. Rapuh & tak manis sangat. Best minum dgn teh o tawar.

Sebenarnya ada eksiden yg melucukan masa bakar biskut ni. Masa bakar biskut, sy pun sidai baju. Ttiba hero kecil dtg jerit...
"Mama, kue kita cair" 
Alahai...tengok mmg dia cair. So penyelesaiannya saya tambahkan tepung jagung lagi 1/2 cwn sbb resepi asal 2 cwn je. Alhamdulillah akhirnya menjadi

Jom layan resepi dia.

Semperit Susu
Resepi asal Ibu Zai FB

Bahan :-
125g butter
1/2 cwn susu pekat manis
2 1/2 cwn tepung jagung

Cara :-
1. Kacaukan susu dgn butter yg telah dilembutkan hingga sebati. Kacau dengan wisk je
2. Masukkan t. jagung sedikit demi sedikit hingga agak2 ok utk ditekan. Jgn lembik sgt sbb t masa bakar dia akan jadi mencari, penyet terus.
3. Bakar suhu 150 darjah selama 20 minit/ hingga masak
4. Sejukkan sebelum disimpan dlm bekas kedap udara

Nanti nak buat lagi. Ikut resepi di atas hanya dapat 1 balang je. Tak cukup ni. Huh...tamak haloba

 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

~ Semperit Klasik ~

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada semua. Masih lagi dalam mood raya kan. Raya kan sebulan. Ada yang dah start puasa sunat ke? Mana yang berdiet tu, boleh sambung berpuasa untuk maintainkan berat badan. Sempena masih lagi dalam mood raya, kita upkan satu resepi biskut raya yang klasik iaitu Semperit Klasik yang menggunakan merjerin yang mak-mak kita guna dulu. Resepi ini adalah resepi dari Cikgu Azlina Ina yang sangat terkenal dalam Facebook. Beliau sentiasa cuba mempelbagaokan resepi dan tidak lokek untuk berkongsi resepi tanpa mengenakan apa-apa bayaran. Resepi ini memang sedap dan begitu gebu. Memang dah lama cari resepi semperit yang gebu macam ni sampaikan nak pegang pun kena berhati-hati.Suka sangat. Dah jatuh cinta dengan resepi semperit ni. Tahun depan boleh buat lagi. Tapi bercinta nak tekan bagi cantik. 1 adunan ni sampai 2 jam nak siapkannya gara-gara nak dapatkan bunga yang cantik. Tapi serius..memang berbaloi...digantikan kesedapan dan kenikmatan biskut ni.
Read more

~ Basque Burnt Cheesecake @ Kek Keju Hangus ~

Image
Assalamualaikum dan salam sejahtera. Sekarang dah mula musim hujan kan. Tengahari panas, petang je hujan. Jadi kawan-kawan jaga diri dan kesihatan elok-elok tau. Kalau rasa dah mula bersin-bersin, cuba minum lemon suam campur air panas. Petua ni kawan ofis yang bagi tau. Cuba la mana tau serasi. Kali ni kita sembang pasal Kek Keju Terbakar / Hangit aka Basque Burnt Cheesecake. Kek ni dah jadi fenomena tau dalam Instagram dan Facebook. Ramai yang dah cuba buat dan menjadikan ianya sebagai sumber pendapatan. Nak tau sebabnya sebab kek ni guna bahan yang mahal oiiiii kalau nak dapatkan kek yang sedap. Saya tengok di bekeri dalam Intermark, sepotong RM 22 ringgit. Bayangkan la anak 5, beli sepotong, tak menangis ke dapat rasa sorang sesudu je. Jadi lebih baik buat sendiri. Saya cuba buat dulu loyang 5 inci sebab dekat rumah ni bukan penggemar kek. Maklum la kita sorang je perempuan. Yang lagi 3 org tu cucu cicit Hang Tuah. Jadi makan nasi dan cucoq je.  Basque burnt cheesecake
Read more

~ Cream Brulee' Cheesecake ala Secret Receipe ~

Image
Assalamualaikum Sapu sawang sebulan dua tiga kali ok la kot kan.... Kali ni kita muncul dengan Cream Brulee' Cheesecake ala Secret Receipe. Dah jatuh chenta dengan kek ni. Sedap ya amat rasanya masa try beli dekat Secter Receipe tahun lepas..haaa..ingat lagi tu rasa dia walaupun makan tahun lepas...padahal tahun 2016 baru berlalu dalam 20 hari.  Disebabkan dah jatuh chenta dengan kek ni, maka gigih la mencari dari en Goole resepi dia. mahal oiii sekeping kek ni beli dari Secret Receipe tau. Godek punya godek, jumpa resepi dalam web Kraft. Senang ya amat.  So check it out resepi dia. Tengok kaler dia yang menggoda tuh....cair deit kay... Cream Brulee' Cheesecake Resepi asal dr web Kraft Olahan ikut tekak Azniezura Loyang 6 inci Bahan based :- 20 keping biskut tiger - dihancurkan  2 sudu besar butter - dicairkan - satukan biskut dengan butter cair & gaul sebati - masukkan ke dalam loyang & ratakan hingga padat - bakar sebentar
Read more